Endlich habe ich Platz und die Möglichkeiten Gewürzabende zu veranstalten. Da ich begeistert immer wieder neue Gerichte koche, ist es mir eine besondere Freude auch andere zu beköstigen. Hier im Ladenlokal kann ich in der angeschlossenen Küche die leckeren Speisen zubereiten und Sie dann stilvoll und einladend meinen Gästen im Ladenlokal servieren. 

Internationale Grillbeilagen

Freitag, 15. September, 18:30 – 21:30 Uhr + ausgebucht +

Bald ist der Herbst da – trotzdem – Grillen geht immer. Richtig lecker wird's mit abwechslungsreichen Beilagen - international, geschmackvoll, gaumenfreudig. Damit alle Teilnehmer nach dem Abend unbesorgt wieder mit dem Auto nach Hause fahren können gibt es nur alkoholfreie Getränke.

Teilnehmerzahl 10 - nur mit Voranmeldung und Vorkasse. 

 18:30 Uhr

Beginn mit Begrüßung, lockeres Kennenlernen der Teilnehmer

Aperitiv:

Sprudelnde Erfrischung mit Cistuskraut Eistee und frischer Zitrone, 

alkoholfreie Bowle aus Honigmelone mit Dattelsirup und frischer Minze

19:00 Uhr

Wir nehmen Platz und freuen uns auf die internationalen Leckereien.

Jeder Teilnehmer erhält ein eigenes Rezeptbuch mit Notizseiten für eigene Anmerkungen.

Ich stelle die Gerichte vor, erkläre die Zubereitung und weise auf Besonderheiten hin.

Fragen sind natürlich herzlich willkommen.

Ende:

ca. 21:30 Uhr

 DIPS

 portugiesischer Avocado Joghurt mit Piri Piri

lecker zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot und Kartoffeln

marokkanisches Baba Ganoush

Auberginen Dipp mit Minz Chermoula und Sesampaste 

zu Fleisch, Gemüse und Brot

Thailändisches rotes Mango Chutney mit frischem Ingwer

zu Fleisch und Brot

Südstaaten Jambalaya Tomatensalsa

zu Fleisch

mediterrane Tomatenbutter mit Tomatenflocken und 11 Pfeffer Sinfonie

zu Fleisch und Brot

französisches Petersilien-Knoblauch Pesto mit geräuchertem französischem Knoblauch

zu Gemüse, Fleisch, Brot, Fisch, Kartoffeln, als Würzgrundlage für Nudel- Gemüse und Fleischgerichte

SALAT und GEMÜSE 

griechischer Linsensalat

mit griechischen Kräutern und roten und schwarze Linsen

orientalisches Taboulé

mit gelben Rosinen und Orient Masala 

bunte Gemüsesticks aus Gemüse der Saison

als Dipphilfe

grüne und schwarze Kräuteroliven à la Amalfi

mit leckerem Hirtenkäse und kleinen Tomaten 

FLEISCH

Köfte - African Rub

BROT

Kräuterkräcker, selbst gebacken

selbst gebackenes Brot aus eigenem Sauerteig

DESSERT

indisches Dessert mit Curcumapaste

und frischen Früchten

Getränke:

Wasser mit und ohne Kohlensäure

Zum Abschluss:

 italienischen Espresso gewürzt mit arabischem Kaffeegewürz

(kleine Änderungen vorbehalten)

Preis pro Teilnehmer: 40,- €

Paartarif: 75,- €

(beide erhalten zusammen ein Rezeptbuch)

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen

Eine Teilnahmebuchung ist auch persönlich bei mir im Laden möglich, kommen Sie gerne zu den Öffnungszeiten bei mir vorbei.

Wird die Mindestteilnehmerzahl für einen Termin nicht erreicht, erfolgt eine Rückerstattung des Betrages.

Reservierung und verbindliche Buchung der Teilnahme durch Bezahlung im voraus.

Sollten Sie an diesem Abend nicht teilnehmen können, muss eine Absage bitte mindestens 5 Tage im voraus erfolgen. Die Erstattung des Kostenbeitrages ist sonst nicht mehr möglich.

Für die verbindliche Buchung der Teilnahme legen Sie den unten zu findenden Shop-Artikel in den Warenkorb und schließen Sie den Kauf ab. Bitte geben Sie zur einfacheren Kommunikation gerne eine Telefonnummer im Bestellablauf ein, dann kann ich Sie bei Rückfragen schneller erreichen.

Teilnehmer erhalten bei Einkauf am selben Abend im Laden 10 % Rabatt.

Wichtiger Hinweis:

Sollten Sie an einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergie leiden, kontaktieren Sie mich gerne zu den Inhaltsstoffen und Zutaten, die an diesem Abend verwendet werden, bevor Sie eine Reservierung vornehmen.