Genuss; Set; Afrika; Orient; Berbere; African Rub; Kreuzkümmel

Afrika & Orient – überraschend lecker

Genuss-Set Afrika & Orient

Afrikanische Gewürzmischungen eröffnen neue Geschmackswelten. Es ist erstaunlich wie überraschend anders ein deutsch gekochter Gulasch schmeckt, wenn er anstatt mit Gulaschgewürz mit Berbere gewürzt ist.

 

Im Norden Afrikas beheimatet ist Harissa, eine Grundmischung die ihren festen Platz in der dortigen Küche hat. Ob Marokko oder Algerien, überall gehört das schön scharfe und aromatische Harissa einfach dazu. Würzen Sie Ihre Gemüse- und Fleischgerichte mit dem Feuer Afrikas. 

 

Nicht weniger anregend ist Berbere, ebenfalls ein Grundgewürz der afrikanischen Küche. Ihr Gaumen wird beim ersten Kontakt mit diesem unglaublich aromatischen Gewürz einen Freudenhüpfer machen. Berbere vereint orientalische und afrikanische Küche und gibt Gemüse- oder Fleischgerichten die richtige Energie und Kraft durch Ingwer, Muskat und Kardamom.

 

Mit viel Temperament würzt auch African Rub Ihre Gerichte. Sein Duft und sein Aroma vereinen Lebensfreude und die Lebenslust der Natur. Das müssen Sie probieren. Ingwer und Zimt steigen in Ihre Nase, das duftet unwiderstehlich. Afrikas Küche wartet auf Sie!

 

Einen aromatischen Hauch Tausend und eine Nacht gibt Orient Masala jedem Gericht. Besonders lecker zu Lammkeulen, Lammgulasch oder Lammsteak. Bulgur und Couscous duften und schmecken auch herrlich mit Orient Masala, dass im Geschmack an Ras el Hanout erinnert. Die besondere Note geben Kreuzkümmel und Krauseminze. 

 

 

African Rub

Gewürzzubereitung mit 7,5 % Meersalz

50 g

 

Berbere

Gewürzzubereitung

50 g

 

Harissa

Gewürzzubereitung

50 g

 

Orient Masala

Gewürzzubereitung

50 g

 

Gesamtgewicht des Sets:

200 g

 

African Rub, Gewürzzubereitung mit 7,5% Meersalz, 50 g · Berbere, Gewürzzubereitung, 50 g · Harissa, Gewürzzubereitung, 50 g · Orient Masala, Gewürzzubereitung, 50 g
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Gewürze in diesem Set

African Rub; Gewürz: Gewürzmischung; Afrika; afrikanisch; scharf; würzig

African Rub

Gewürzzubereitung mit 7,5% Meersalz

 

Zutaten:

Ingwer, Kümmel, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander, Cumin, Chili, Pfeffer schwarz, Zimtrinde, Rohrrohzucker, Petersilienblätter, Piment, Kardamom, Muskat, Curcuma, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter

Berbere; orientalisch; afrikanisch; Afrika; scharf; Gewürz; Gewürzmischung

Berbere

Gewürzzubereitung

 

Zutaten:

Ingwer, Pfeffer schwarz, Meersalz, Chili, Paprika, Cumin, Koriander, Piment, Curcuma, 

Bockshornkleesamen, Muskat, Kardamom, Nelken

Harissa; Gewürz; Gewürzmischung; Arfika; scharf; Chili; Koriander; Dip; Dipp;

Harissa

Gewürzzubereitung 

 

Zutaten:

Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz

Orient Masala

Gewürzzubereitung

 

Zutaten:

Koriander, Kümmel, Cumin, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Meersalz, Krauseminze


Rezepte; Kochbuch; Kibüs Rezepte; kochen; lecker; einfache Küche

Kibüs Rezepte – immer lecker bleiben

Mit 76 Rezepten zubereitet mit den Gewürzen von KibüWürze. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Weltreise durch viele leckere Küchen dieser Welt: Afrika, Orient, Amerika, China, Indien, Asien und natürlich Heimatküche aus Deutschland. Praktische Küchentipps und zeitsparende Grundlagen finden Sie ebenfalls in unserem neuen Kochbuch.

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