Auf dem amerikanischen Kontinent sind eine unglaubliche Vielfalt und Einflüsse in ganz unterschiedlichen Küchen vereint. Würzig, rauchiges BBQ, süß-scharfes aus den Südstaaten, traditionell mexikanisch oder feurig argentinisch. Gerade für Fleisch- und Fischgerichte sind diese Gewürze perfekt. Gerne mariniere ich damit, damit das Fleisch schon gut vor gewürzt ist. Besonders zu empfehlen, wenn Sie einen Gulasch zubereiten wollen. Asado nutze ich z. B. auch für Eintöpfe und Bolognesesauce. Für die Grillsaison sind diese Mischungen eine echte Bereicherung. Selbst eingelegtes und individuell gewürztes Fleisch schmeckt viel besser und ist wirklich schnell gemacht – mehr Geschmacksvielfalt beim Grillen.
glutamatfrei
ohne E-Stoffe
unbestrahlt
ohne Gentechnik
naturbelassen
vegan
Was ist drin? ...und viel wichtiger, was nicht!
Erfahren Sie mehr darüber, was unsere Gewürze und Gewürzmischungen ausmacht.
Americo Steak Gewürzsalz
Gewürzsalz
Fein exotische, süßlich-scharfe Mischung nach Art der Südstaatenküche der USA. Für alle Arten von Grillfleisch, zum Nachwürzen oder vorher Marinieren. Angenehme Pfeffer-Schärfe, würzig durch Thymian und Basilikum, abgerundet mit einer feinen Note Rum. Das Lieblingsgewürz meines Mannes.
Zutaten:
Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Dextrose (Traubenzucker), Paprikaflocken rot, Knoblauch, Piment, Thymian, Basilikum, Oregano, Paprikagranulat grün, Chili, Rum-Aroma
3,40 €
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Asado
Gewürzzubereitung mit 5% Meersalz
Das argentinische Erlebnis! Original südamerikanische Gewürzmischung mit milder Schärfe. Asado passt wunderbar zu Grillgemüse, Grillfleisch, aber auch zu würzigen Eintöpfen, Gulasch, Aufläufen und deftigen Saucen.
Zutaten:
Zwiebel, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Senfkörner, Meersalz, Chili, Tomatenpulver, Petersilienblätter, Piment, Basilikum, Muskat, Rosmarin, Curcuma, Bohnenkraut, Cumin, Lorbeerblätter
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Barbecue "Magic Dust" - süß-scharf
Gewürzzubereitung
Echter American-Style: Magic Dust ist eine süß-scharfe Barbecue Mischung für Grillfleisch, zum Einlegen von Grillgut. Feiner Südstaatengeschmack für Ihren Grillabend.
Zutaten:
Paprika, Rohrohrzucker, Meersalz, Chili, Cumin, Oregano, Knoblauch, Senfmehl, Pfeffer
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Barbecue "Texas" - scharf
Gewürzzubereitung
“Heiße Ware” mit texanischem Feuer. Gute Schärfe, volles Aroma für ein original amerikanisches BBQ.
Zutaten:
Geräucherte Paprika, Pfeffer, Koriander, Senf, Knoblauch, Muskatnuss, Steinsalz, Thymian, Oregano, Sellerie, Basilikum, Cumin, Chipotle Jalapeno, Kurkuma, Ingwer,
Rohrohrzucker, Rosmarin, Paprika, Zwiebel
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Jambalaya
Gewürzzubereitung nach "Louisiana Art"
Für lecker würzige Gerichte (nicht nur vom Grill) mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln, würzige Marinaden, Eintöpfe, Suppen und Gerichte mit Tomaten
Zutaten:
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Chili, Knoblauch, Thymian, Meersalz (10%), Oregano, Basilikum, Rosmarin
3,40 €
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Karibiktraum - Gewürzzubereitung karibischer Art
pfeffrig aromatische Mischung mit nussiger Note für Dips und Grillgerichte
Zutaten:
Pfeffer, Sesamsaat, Basilikum, Schnittlauch, Paprika, Dill, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Thymian
5,50 €
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Las Vegas BBQ
Gewürzzubereitung
Das Gewürz aus der Wüste Amerikas - BBQ vom Feinsten
Zutaten:
Paprika, Meersalz, Knoblauch, Chili, Honigpulver, Cumin, Pfeffer, Sellerie
3,20 €
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Pulled Pork
Gewürzzubereitung
Pikant, würzig, rauchig - typisch American BBQ.
Tipp:
Pommessalz selber machen: 100 g Salz und 2 TL Pulled Pork miteinander vermischen - fertig.
Zutaten:
Paprika, Meersalz (15%), Rohrzucker, Chili, Cumin, Knoblauch, Senf, Pfeffer, Cayennepfeffer, geräucherter Paprika
3,20 €
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Virginia Grillpfeffer - der würzige Kräuterpfeffer
Gewürzzubereitung
Für würziges Rind- und Schweinefleisch, zum Einlegen von Gemüse und Fleisch für den Grill oder für einen leckeren Kräutergulasch.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Paprikaflocken rot, Zwiebeln, Meersalz, Petersilie, Koriander, Thymian, Basilikum, Senfkörner, Bohnenkraut, Oregano
3,60 €
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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.