Besonders bei Pfeffer gibt es große Unterschiede was Qualität und Geschmack betrifft. Ich habe nur Pfeffersorten im Programm, die über ein ausgeprägtes Aroma und eine sehr gute Qualität verfügen, das riechen und schmecken Sie. Pfeffer ist am besten in einer Mühle aufgehoben und wird immer frisch gemahlen. Ein absolutes Highlight ist der Szechuan Pfeffer – unverwechselbarer Geschmack mit einen Hauch Zitrone und dem besonderen Kribbeln auf der Zunge.
Größere Pfeffersorten lassen sich gut im Mörser zerkleinern – finden Sie in der Kategorie Zubehör.
ohne Zusätze
unbestrahlt
ohne Gentechnik
naturbelassen
vegan
Was ist drin? ...und viel wichtiger, was nicht!
Eine detaillierte Auflistung was unsere Produkten auszeichnet haben wir hier zusammengestellt.
Kleiner Lang-Pfeffer mit besonderer Note
Würzige Schärfe, mit einer leichten Note von gerösteten Kakaobohnen.
Passt perfekt zu Rind und Wild, zu Schmorgerichten, aber auch zu Süßspeisen, Gebäck und Kuchen. Ein wunderbarer Pfeffer für die festliche Gerichte und Leckereien.
5,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Urwaldpfeffer, wild gewachsen, handgepflückt
Scharf, exotisch-warmer und intensiver Geschmack mit Noten von Vanille, Tabak und Holz.
Passt perfekt zu Steak, Fisch und Wild.
5,70 €
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Gewürzzubereitung mit 6 % Meersalz
Für alle Fleischgerichte, Saucen, Suppen und Speisen, die man gerne mit Pfeffer würzt.
Tipp:
Besonders schmackhaft im Rührei und Tomatensalat sowie zu Bratkartoffeln und Aufläufen.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Paprikaflocken rot, Koriander, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenpulver
3,70 €
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Gewürzmischung
Klassische Pfeffermischung aus weißem, schwarzem, grünem Pfeffer und Schinuspfeffer. Gute Schärfemischung, für die Pfeffermühle wunderbar geeignet. Eine passende Pfeffermühle finden Sie in der Kategorie Zubehör.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Schinuspfeffer
3,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Ganze grüne Pfefferkörner mit würzig intensiver Schärfe.
3,80 €
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Ganze Pfefferkörner mit prägnanter Schärfe und einer vollen Aromatik.
3,70 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Als ganze Beere, leicht zerdrückt in Saucen oder Fleischgerichten geben für einen typisch leicht pfeffrigen Geschmack.
Hinweis:
Nur in geringer Menge unter andere Pfefferkörner in eine Pfeffermühle geben, da sonst die Mühle verkleben kann.
3,70 €
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Ein Klassiker der chinesischen Szechuan Küche. Ein absolutes Geschmackserlebnis: leichte Schärfe gepaart mit einem zitronigen Aroma und einem Prickeln auf der Zunge. Muss man probieren!
5,00 €
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Telly Cherry Pfeffer ist eine der edelsten Pfeffersorten. Sie wird erst geerntet, kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen und rot zu werden. Die Körner sind größer, aromatischer und schärfer.
3,70 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.