edelsüß, geräuchert, pikant & scharf
An vielen Gerichten würde etwas fehlen, wenn Paprika nicht dabei wäre. Ungarische, edelsüße Paprika schmeckt einfach lecker an roten Saucen, zu Gulasch und Braten. Unsere geräucherten Paprikagewürze sind eine echte Bereicherung zum Beispiel für Grillgerichte. Auch bei unseren Paprikagewürzen erhalten Sie hervorragende Qualität ohne Zusätze oder Aromastoffe.
Chili gibt das nötige Feuer in viele Landesküchen. Wenn es etwas heißer werden darf, muss Chili oder Cayennepfeffer ins Essen. Auch beim Abschmecken lässt sich noch ein wenig Schärfe dazu geben, die sich gut dosieren lässt. Schärfe im Essen macht die Nase frei, regt die Verdauung an und wärmt von innen.
Cayennepfeffer - Schärfegrad 7
Cayennepfeffer gibt Chili con Carne, Fleischgerichten und Saucen ordentlich Feuer und viel Aroma. Bitte vorsichtig dosieren, Cayennepfeffer ist gut scharf!
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Cayennechilli geschrotet - Schärfegrad 7
Für Geübte, die es schön scharf mögen. Cayennechili ist, auch wenn er sehr scharf ist, besser für den Magen verträglich als Chili, der weniger scharf ist.
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Chili geschrotet - Schärfegrad 4
Wenn es etwas mehr Schärfe sein darf, ist dieser Chili genau der Richtige. Je länger geschrotete Chili mitgekocht werden, desto schärfer und intensiver wird der Geschmack.
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Paprika ungarisch edelsüß
Ein echter Klassiker und in der Küche unverzichtbar. Für Eintöpfe, Gulasch und Braten, Bratkartoffeln, Rührei, Aufläufe, Nudel- und Reisgerichte, Grillgerichte.
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Paprika scharf
Für die scharfe Paprikanote, sehr aromatisch und ergiebig.
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Pimentón de la Vera - Paprika mild geräuchert
Der typische Duft und Geschmack nach geräucherter Paprika, aber in der milden Variante für alle, die es nicht so scharf mögen. Für Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Reisgerichte, Eintöpfe, Gemüse und Saucen, Gulasch, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen.
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Pimentón de la Vera - Paprika scharf geräuchert
Schöner Rauchgeschmack gepaart mit scharfer Paprika für Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Reisgerichte, Eintöpfe, Gemüse und Saucen, Gulasch, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen.
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Tabasco Chili - Schärfegrad 8
4 Stufen schärfer als Chili geschrotet, 1 Stufe schärfer als Cayennepfeffer, 2 Stufen weniger scharf als Vogelaugenchili (Bird Eye), 4 Stufen weniger scharf als Habanero Chili
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Vogelaugenchili - Schärfegrad 10
Für den richtigen Kick in Tomatensaucen, feurigen Eintöpfen, asiatischen Gerichten mit Fleisch und Gemüse.
Vorsicht! Vogelaugenchili hat es in sich!
Am besten nur mit Küchenhandschuhen verarbeiten und bei den Dämpfen aufpassen, sie können Augen und Nase reizen.
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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.