Gewürzzubereitung mit 13 % Meersalz

Schmackhaft und würzig für Kräuterbutter, Remoulade, Salatsaucen, Marinaden oder Fleischgerichte.

Zutaten:

Schnittlauch, Paprikaflocken rot, Zwiebeln, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Knoblauchpaste, Basilikum, Oregano, Majoran, Curcuma

Gewürzzubereitung nach afrikanischer Art

Zum Grillen, Dippen und Würzen von Fleisch, Gemüse und Fisch

Zutaten:

Zwiebel, Paprika, Koriander, Curcuma, Fenchel, Meersalz 12%, Chili, Cumin, Bockshornklee, Kümmel, Karotten, Tomaten, Porree

Gewürzzubereitung nach argentinischer Art.

Typisch argentinisch und unsere eigene Rezeptur. Für würzige Soßen, Fleisch- und Grillgerichte, Dipps und Marinaden. Ideal für Geflügel, für Marinaden mit Öl, besonders lecker auch zu Lachs und anderen Fischsorten.

Von einigen argentinischen Kunden haben wir viel Lob für unser Chimichurri erhalten. Es schmeckt wie bei Ihnen in Argentinien.

Unser Tipp:

Hähnchenbrust argentinisch mit Chimichurri und unsere Suppe mit Spitzkohl

Zutaten:

Zwiebeln, Petersilie, Meersalz, Tomatenflocken, Paprika edelsüß, Oregano, Zucker, Knoblauch, Basilikum, Pfeffer schwarz, Chilis

Gewürzmischung

Kartoffelsalat schmeckt immer und mit dem Kartoffelsalat Gewürz noch ein bisschen besser. Der Kartoffelsalat wird wie gewohnt mit Gurkenwasser und Senf und wer mag, hart gekochten Eiern zubereitet. Uns schmeckt anstelle von Mayonnaise saure Sahne, Joghurt, Schmand oder Sahne besser.  

Das Gewürz eignet sich auch zum Einlegen von Forellen, die danach geräuchert werden und zum Würzen von Fischgerichten.

Zutaten:

Meersalz, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Petersilienblätter, Kurkuma

Gewürzmischung

Schnell hineingerührt und fertig. Sehr lecker zu Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Rösti und Wedged Potatoes. Wer mag, kann zum Quark noch ein bisschen Salz und Senf zufügen.

Zutaten:

Meersalz, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Paprika edelsüß

Gewürzmischung

Für schnelle, würzige Salatsaucen mit Essig-Öl, Joghurt oder Sahne. Weitere Gewürze brauchen nicht hinzugegeben zu werden. Auch für Gemüsegerichte lecker. 

Zutaten:

Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer schwarz, Curcuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chili, Cumin, Oregano

Gewürzmischung

für einen leckeren Dipp mit Joghurt, Frischkäse, Schmand, Crème Fraîche, Saure Sahne - zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln oder zum Würzen von Grillgerichten mit Fleisch und Gemüse

Zutaten:

Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Chili Jalapeno, Pfeffer, Hickory-Meersalz, Rohrzucker, Schnittlauch, Piment, Zimt, Cumin, Muskat 

Gewürzzubereitung mit Meersalz

Zaziki in 60 Sekunden - einfach in Joghurt einrühren, fertig! Schmeckt wirklich wie selbst gemacht. Kräftig, würziger Geschmack als Dipp für Gemüse, zum Grillabend oder zum Gyros. 

Zutaten:

Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Pfeffer weiß