Pfeffer; Madagaskar; Langpfeffer; Szechuan; Telly Cherry; weiß; grün; schwarz; Schinuspfeffer

Pfeffer

Besonders bei Pfeffer gibt es große Unterschiede was Qualität und Geschmack betrifft. Ich habe nur Pfeffersorten im Programm, die über ein ausgeprägtes Aroma und eine sehr gute Qualität verfügen, das riechen und schmecken Sie. Pfeffer ist am besten in einer Mühle aufgehoben und wird immer frisch gemahlen. Ein absolutes Highlight ist der Szechuan Pfeffer – unverwechselbarer Geschmack mit einen Hauch Zitrone und dem besonderen Kribbeln auf der Zunge.  

 

Größere Pfeffersorten lassen sich gut im Mörser zerkleinern – finden Sie in der Kategorie Zubehör

hochwertige Pfeffer-Qualität

ohne Geschmacksverstärker

ohne Zusätze

unbestrahlt

unbestrahlt

ohne Gentechnik

ohne Gentechnik

naturbelassen und schadstoffarm

naturbelassen

vegan ohne tierische Erzeugnisse

vegan


Was ist drin? ...und viel wichtiger, was nicht!

Eine detaillierte Auflistung was unsere Produkten auszeichnet haben wir hier zusammengestellt.

Lang-Pfeffer

Kleiner Lang-Pfeffer mit besonderer Note

Würzige Schärfe, mit einer leichten Note von gerösteten Kakaobohnen.

 

Passt perfekt zu Rind und Wild, zu Schmorgerichten, aber auch zu Süßspeisen, Gebäck und Kuchen. Ein wunderbarer Pfeffer für die festliche Gerichte und Leckereien.

 

5,00 €

16,67 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Madagaskarpeffer

Urwaldpfeffer, wild gewachsen, handgepflückt

Scharf, exotisch-warmer und intensiver Geschmack mit Noten von Vanille, Tabak und Holz. 

Passt perfekt zu Steak, Fisch und Wild.

 

5,70 €

19,00 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pariser Pfeffer

Gewürzzubereitung mit 6 % Meersalz

 

Für alle Fleischgerichte, Saucen, Suppen und Speisen, die man gerne mit Pfeffer würzt.

 

Tipp:

Besonders schmackhaft im Rührei und Tomatensalat sowie zu Bratkartoffeln und Aufläufen.

 

Zutaten:

Pfeffer schwarz, Paprikaflocken rot, Koriander, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenpulver

  

3,70 €

7,40 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pfeffer bunt, handverlesen

Gewürzmischung

 

Klassische Pfeffermischung aus weißem, schwarzem, grünem Pfeffer und Schinuspfeffer. Gute Schärfemischung, für die Pfeffermühle wunderbar geeignet. Eine passende Pfeffermühle finden Sie in der Kategorie Zubehör.

 

Zutaten:

Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Schinuspfeffer

 

3,80 €

9,50 € / 100 g
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pfeffer grün ganz

Ganze grüne Pfefferkörner mit würzig intensiver Schärfe.

 

3,80 €

9,50 € / 100 g
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pfeffer schwarz ganz

Ganze Pfefferkörner mit prägnanter Schärfe und einer vollen Aromatik.

 

3,70 €

9,25 € / 100 g
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Schinuspfeffer - rosa Beeren

Als ganze Beere, leicht zerdrückt in Saucen oder Fleischgerichten geben für einen typisch leicht pfeffrigen Geschmack.

 

Hinweis:

Nur in geringer Menge unter andere Pfefferkörner in eine Pfeffermühle geben, da sonst die Mühle verkleben kann.

 

3,70 €

12,33 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Szechuan-Pfeffer

Ein Klassiker der chinesischen Szechuan Küche. Ein absolutes Geschmackserlebnis: leichte Schärfe gepaart mit einem zitronigen Aroma und einem Prickeln auf der Zunge. Muss man probieren!

 

4,50 €

15,00 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Telly Cherry Pfeffer

Telly Cherry Pfeffer ist eine der edelsten Pfeffersorten. Sie wird erst geerntet, kurz  bevor die Beeren anfangen zu reifen und rot zu werden. Die Körner sind größer, aromatischer und schärfer.

 

3,70 €

12,33 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zubehör zur Aufbewahrung und zum Zerkleinern

Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.

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