Besonders bei Pfeffer gibt es große Unterschiede was Qualität und Geschmack betrifft. Ich habe nur Pfeffersorten im Programm, die über ein ausgeprägtes Aroma und eine sehr gute Qualität verfügen, das riechen und schmecken Sie. Pfeffer ist am besten in einer Mühle aufgehoben und wird immer frisch gemahlen. Ein absolutes Highlight ist der Szechuan Pfeffer – unverwechselbarer Geschmack mit einen Hauch Zitrone und dem besonderen Kribbeln auf der Zunge.
Größere Pfeffersorten lassen sich gut im Mörser zerkleinern – finden Sie in der Kategorie Küchenhelfer.
Der neue Pfeffer aus Brasilien, schöne würzig-aromatisch Pfeffernote, mit angenehmer Schärfe.
Eine passende Pfeffermühle finden Sie in der Kategorie Zubehör.
4,00 €
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Gewürzmischung für Fleisch, Gemüse, Dips, Eintöpfe und Bratkartoffeln
Zutaten:
schwarzer Pfeffer, Paprika, Chili, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie
Inhalt:
50 g, im Druckverschlussbeutel
4,00 €
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Gewürzzubereitung
Kräuter und Pfeffer in würziger Kombination für Grillmarinaden oder pfeffrig-kräuterige Eintöpfe mit Fleisch und Gemüse
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Meersalz, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Piment, Thymian
Inhalt:
50 g, im Druckverschlussbeutel
4,00 €
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Kleiner Lang-Pfeffer mit besonderer Note
Würzige Schärfe, mit einer leichten Note von gerösteten Kakaobohnen.
Passt perfekt zu Rind und Wild, zu Schmorgerichten, aber auch zu Süßspeisen, Gebäck und Kuchen. Ein wunderbarer Pfeffer für die festliche Gerichte und Leckereien.
5,00 €
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Gewürzmischung
Eine wahrer Gourmetpfeffer mit prägnanter edler Pfefferschärfe.
Zutaten:
weißer, roter und schwarzer Kampot Pfeffer
6,50 €
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Gewürzmischung
Klassische Pfeffermischung aus weißem, schwarzem, grünem Pfeffer und Schinuspfeffer. Gute Schärfemischung, für die Pfeffermühle wunderbar geeignet. Eine passende Pfeffermühle finden Sie in der Kategorie Zubehör.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Schinuspfeffer
4,00 €
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Ganze grüne Pfefferkörner mit würzig intensiver Schärfe.
3,80 €
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Ganze Pfefferkörner mit prägnanter Schärfe und einer vollen Aromatik.
3,70 €
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Bergpfeffer aus dem Hochland der Malabarküste in Indien, handgepflückt und sonnengereift
geräuchert in Deutschland
Zutaten: schwarzer Malabarpfeffer, Rauch
6,50 €
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Als ganze Beere, vor dem Servieren oder leicht zerdrückt für Salate, Dips, hellen Saucen für Suppen, mild leicht süßlicher Geschmack
Hinweis:
Nur in geringer Menge unter andere Pfefferkörner in eine Pfeffermühle geben, da sonst die Mühle verkleben kann.
4,50 €
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Der typische Pfeffer in der Szechuan-Küche. Ein tolles Geschmackserlebnis: zitroniges, frisches Aroma. Nicht scharf. Pur probiert entfaltet er ein intensives Prickeln im Mund. Für Fisch, Geflügel, Salate, Marmelade, Süßspeisen, Chutneys.
5,00 €
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Telly Cherry Pfeffer ist eine der edelsten Pfeffersorten. Sie wird erst geerntet, kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen und rot zu werden. Die Körner sind größer, aromatischer und schärfer.
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Bergpfeffer aus dem Hochland der Malabarküste in Indien, handgepflückt und sonnengereift
Der Malabarpfeffer zeichnet sich durch ein intensiv-scharf-fruchtiges Aroma aus und hat einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Er duftet für mein Empfinden ein bisschen nach Wildkräutern.
5,50 €
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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.